ingrédients :

Viande de ragondin (35%) gras et viande porc crème fraiche cognac 2% oignons sel, poivre épices.

Le ragondin est un mammifère d'origine d'Amérique du sud. Ceux-ci proviennent d'un élevage artisanal de l'ile d'Oléron, seuls les animaux d'élevages sont autorisés à être commercialisés. Aussi gouteux que du lapin ce myocastor tiens sa mauvaise réputation uniquement à son physique, et pourtant c'est une viande délicieuse.
laissez vous tenter.