Pour plus de détails, je vous livre le commentaire d'un dégustateur passionné:

"Je lui trouve un nez malté (céréale) sec, teinté par d'alcool, mais sans excès, sur un arrière plan plus pâtissier (sablé).
Puis en bouche, l'attaque reprend le nez, avec un léger sucré qui adoucit l'alcool et donne de la rondeur. Petites touches d'herbes aromatiques et piquantes comme la ciboulette. Le malt se fait ensuite plus pâtissier, avec des
notes de biscuit. Le final reste sucré et amène des notes de raisin (et de raisin sec), puis de grappe. Le pineau ne s'y sent que très légèrement. Phénomène étonnant, le pineau se révèle magnifiquement en attaque selon ce que l'on grignote en même temps (des cacahuètes non salées, en coque, par
exemple...)

Il n'est pas d'une grande complexité, mais bien agréable en apéritif. Une remarque sur le caractère sucré : c'est le whisky le plus sucré que j'aie pu goûter à ce jour. Et je le trouve peut-être un poil trop sucré à la longue, au fil des gorgées. Mais c'est propre à mon goût, et rien ne dit que d'autres personnes auront la même impression."